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Lire la suite →: Saumon rôti & salsa sucrée-saléeVous savez peut-être qu’on est en plein mois de ramadan et que l’entrée reine de ce mois béni est la fameuse chorba accompagnée de bourek. Une entrée riche et appétissante. Pour un repas équilibré et pas trop lourd, j’aime faire des recettes légères en plat principal. Je vous propose aujourd’hui…
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Lire la suite →: Tarte rustique aux poireauxAdieu la grisaille, place au printemps ! Ça y est, le printemps est enfin là et le soleil aussi. Yess !! Je n’ai rien contre l’hiver mais cette année en particulier, j’ai eu du mal avec la grisaille et le froid… Bref, ce n’est pas le sujet. Tout ça pour…
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Lire la suite →: Dinde rôtie aux agrumes et aux herbesAujourd’hui, on met les petits plats dans les grands !! Ce plat de blanc de dinde mariné dans une sauce aux agrumes et aux herbes ensuite rôti au four à basse température est juste une explosion de saveurs ! Le plat parfait à préparer rapidement et facilement quand on a…
