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Lire la suite →: TaminaJe suis récemment allée chez moi à Alger pour célébrer deux heureux événements avec ma famille et l’un d’eux est une naissance d’une adorable petite nièce. Dans nos traditions et à cette occasion précisément, la tamina est LA pâtisserie à préparer pour célébrer la venue d’un nouveau né. Elle est…
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Lire la suite →: TCHEKTCHOUKAPour ceux qui ne connaissent pas la tchektchouka, c’est un plat algérien à base d’oignons et de poivrons mijotés dans de l’huile d’olive et relevé avec des épices algériennes. Le tout couvert par des œufs pochés. Un vrai délice ! La tchektchouka est exactement le genre de plat qu’on fait…
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Lire la suite →: Cookies aux graines de ChiaDes recettes rapides et faciles à faire, c’est bien. Healthy, c’est mieux ! Et si c’est pour la gourmandise, alors là c’est TOP ! Vous l’aurez compris, aujourd’hui c’est une recette sucrée -mais saine- parfaite pour le goûter ou un petit creux au milieu de l’après-midi. Des cookies aux graines…
